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從科技產業變身城市農夫
一個憑著不服輸的性格及自認耐操的身體，他是這麼形容自己，曾在桃園地區某間具有規模的事務機器任職，從一個工程師僅花了三年即當上主任，五年就升上副理的林建洲，後來為了爭取經理的職位，開始過著白天工作晚上去夜大就讀的緊湊生活。直到有一天，因為準備當日的期末考而忽略連日來身體之不適，差點昏倒在公司停車場，被同事緊急送去醫院掛急診時，却還以為只要打完針就可以回去參加期末考，想不到被醫生告知罹患猛爆性肝炎，肝指數GOT已飆升至1500單位（正常值在40單位以下）。這才發現事情的嚴重性!乖乖的配合醫生囑咐住院，甚至在住院後三天，肝指數一度飆升至2800單位，醫院甚至發出病危通知，在病床的他開始思考「我這麼拼命，但是沒有健康的身體，能賺到什麼呢？難道是為了幫自己未來賺醫藥費嗎？」
人生的轉彎
經歷過這番生死關頭，林建洲轉而思考未來方向，直到有一天看中一個欲出售的農場，林建洲特別請了二週特休，對一個從沒摸過土的年輕人，跟著農場主人學習如何翻土，採菜、挑菜及包菜等等，由於之前一場大病，林建洲出院後持續以中藥調理身體及西藥控制肝指數，可是排便不順的宿疾總是無法獲的有效解決，卻沒想到!待在農場幫忙三天的時間，每天都吃的到新鮮的有機蔬菜，居然讓他的宿疾不藥而癒，這才使他明嘹有機蔬菜的好處，而且也讓他體會到：「原來這是一個能以自己身體健康為出發點，幫助別人也幫助自己的事業。」
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