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熱賣農產

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即將收成的自然農產

照片 農產名稱 產地 農民 收成日
無毒枇杷 台中市新社區 鍾仁輝 2015.04.27
自然放養雞肉 鄰鄉良食 2015.04.28
金鑽鳳梨 高雄市大樹區 吳東星 2015.04.30
台灣本產黑豆 台南 蘇建鈞 2015.04.30
玉女小蕃茄 苗栗縣 洪欽興 2015.04.30
野生油菊 鄰鄉良食 2015.04.30
馬里光五月桃 馬里光部落蜜桃奶奶 2015.05.01
自然放養雞蛋 鄰鄉良食 2015.05.01
巨峰葡萄 楊明璋 2015.05.02
台灣本產黃豆 台南 蘇建鈞 2015.05.07

小農感動故事

今日小農:陳永山

 

有認證的大安溪有機米

 

『永山‧大安溪米』的稻田,位於苗栗火炎山旁的苑裡。這裡有經大安溪沖刷形成的沖積扇平原,土壤肥沃且富含有機質,加上引用無汙染的大安溪水灌溉,得天獨厚的環境,讓這裡成為了台灣有機米的主要產區之一。

最新動態

  • 2012.06.25  產自於苑裡火炎山旁的沖積扇平原,肥沃的土地給了種子最天然的滋養,引用發源於雪山山脈純淨無汙染的大安溪水灌溉,以台灣優良米種「台梗九號」做為稻種,透過自然農法的栽種方式,提供您及家人最健康的滋味。苑裡是台灣有機米的主要產區之一,同樣是有機稻作,永山米卻有獨特的栽種方式,放棄以禾鴨(稻間鴨)消滅福壽螺與雜草的方法,以慈悲的心不忍鴨子長大後還是會被吃掉的慈悲想法與意念,我完全以人工噴灑苦茶粕 及跪地挲草的方式取代,讓大安溪在苑裡沖積出來的肥沃土地上,培育出富含健康的黃金稻穗。

本週菜單

自然美味食譜

芝麻糊(建議使用-飛利浦豆漿機)

材料:
黑芝麻籽 120 公克 白芝麻籽 30 公克 生米 35 公克 少許牛奶和糖

 

作法:
將黑芝麻籽和白芝麻籽烘烤至褐色。清洗生米。先將黑、白芝麻籽倒入飛利浦豆漿....