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穀物中紅寶石－紅藜

＊產地：高雄茂林
＊內容物：脫殼紅藜/藜麥（品種：台灣原生種）
＊淨重：300公克
 

單價: $350

$300

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商品特色

台灣紅藜，是台灣特有原生種作物，在原民部落已有百年的種植歷史，紅藜具有高度營養價值，因此有「穀物中紅寶石」的美麗外號。紅藜的脂肪與澱粉量很少，蛋白質與牛肉相當，鈣質是牛奶的數倍，還有豐富的膳食纖維、礦物元素和抗氧化物質。

食用說明:
1. 作為主食，依個人口味偏好調整比例，與米飯一起混合烹煮食用。
2. 烘培麵包和西點時可加入紅藜，增加口感與養分。
3. 先用電鍋蒸煮，煮熟後與雞胸肉沙拉搭配，成為有營養的低脂餐。也可搭配早餐水果等，成為元氣健康的早點。

注意事項：
1. 開封後建議冷藏保存，並儘早食用。
2. 清洗時建議使用孔洞較小的篩網，以清水沖洗。
3. 因為紅藜含天然紅色皂素，沖洗時水會出現紅色泡沫，這是自然現象，洗乾淨到泡泡消失即可。
4. 在清洗的過程，紅藜因為活性較強，會冒出小芽，這是正常現象。


商品規格

一包淨重300公克。

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